การสังเคราะห์ชีวสังเคราะห์ของไคโตซาน

เทคโนโลยีชีวภาพสมาชิกในทีมของเขาจึงใช้เอนไซม์ในการผลิตไคโตซานเช่นเครื่องมือธรรมชาติที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ชีวสังเคราะห์ของไคโตซานในราที่มีไคโตซาน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาตอนนี้พวกเขาประสบความสำเร็จในการผลิตโซ่ไคโตซานสั้น ๆ เรียกว่าโอลิโกเมอร์ซึ่งมีการจัดเรียงที่กำหนดของโมเลกุลกรดอะซิติกและทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพ

เซลล์ข้าวที่พวกเขารักษาด้วยไคโตซานโอลิโกเมอร์เพื่อกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขา เมื่อพวกเขาใช้ไคโตซานโอลิโกเมอร์ซึ่งประกอบด้วยหน่วยน้ำตาลสี่หน่วย ที่มีกรดอะซิติกเดี่ยวตกค้างพวกเขาพบว่าเทตราเมอร์ที่มีกรดอะซิติกตกค้างในหน่วยน้ำตาลแรก เรียกว่าไม่ใช่การลดท้าย มีผลการกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งในขณะที่อีกสามมีการใช้งานน้อยลงหรือไม่ได้ใช้งาน ดังนั้นจึงพบความแตกต่างอย่างชัดเจนในปฏิกิริยาทางชีวภาพระหว่างไคโตซานที่มีความยาวสายโซ่เดียวกัน (สี่) และจำนวนของกรดอะซิติกที่ตกค้างเท่ากัน (หนึ่ง) เมื่อพวกเขาแตกต่างกันในตำแหน่งของกรดอะซิติก